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十割そばの紹介 |
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十割そばとは、そば粉１００％で打ったそばです。 近年そば粉の質が落ち十割そばを打つのが大変むずかしいのです。 そば粉の味をおとさない様、水を使って仕上げてあります。ご賞味下さい。 (有)信濃茶屋 ０２６−２８４−６８５０ |
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